Ricette | Gamberi argentini con semi di sesamo
Difficoltà
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Preparazione
Scongelate i gamberi argentini in acqua fredda per 5-10 minuti. Eliminate la testa e il carapace lasciando attaccata la codina finale, quindi togliete il budellino interno. Avvolgete ogni coda con 1 fettina di lardo. Fate delle strisce di 1/2 cm di larghezza con la pasta sfoglia e avvolgetevi le code di gambero dalla testa alla coda. Mettete i gamberi su una teglia ricoperta con carta da forno. Spennellateli con l'uovo, cospargete di semi di sesamo e mettete in forno a 190-200°C per 10 minuti. |
Ingredienti
- 15 gamberi argentini - pasta sfoglia - 15 fettine di lardo - 1 uovo - semi di sesamo |
